| Тесто |
Температура |
Время |
| Белково-взбитое |
90-110°C |
30-90 мин. |
| Белково-ореховое |
180-190°C |
10-25 мин. |
| Бисквитное |
200-220°C |
30-50 мин. |
| Дрожжевое |
220-240°C |
15-45 мин. |
| Сдобное дрожжевое |
180-200°C |
15 мин. |
| Песочное |
200-220°C |
10-20 мин. |
| Заварное |
210-220°C |
20-25 мин. |
| Слоеное |
220-250°C |
30-45 мин. |
Предыдущая страница Следующая страница |