Понадобится: рассыпчатая гречневая каша - 3 стакана, жареная печенка - 300 грамм, лук - 1 головка,  сливочное масло - 50 грамм, яйцо - 2 штуки, шпик - 200-300 грамм, соль

Приготовление. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, добавить в нее сливочное  масло, пропустить через мясорубку жареную печенку, поджаренный мелко нашинкованный лук, сваренные вкрутую мелко нарубленные яйца, все посолить и перемешать. В глубокую сковороду уложить отбитый шпик, на него выложить кашу, сверху прикрыть шпиком. Запечь в духовке до образования румяной корочки

Предыдущий рецепт                                                         Следующий рецепт