Понадобится: опята (или другие пластинчатые грибы - шампиньоны, зеленки, вешенка и другие) - 15 штук, редька - 2 штуки, растительное масло - 4 столовые ложки, рубленая зелень петрушки - 2 столовые ложки, соль

Приготовление. Обработать грибы, порезать и потушить в течение 20 минут, посолить, отделить бульон. Натереть на крупной терке редьку, смешать ее с грибами. Салат полить растительным маслом, аккуратно перемешать, выложить горкой в салатник, посыпать горкой рубленой зеленью петрушки

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт