Понадобится: вареная свекла - 2 штуки, яблоко - 2 штуки, сок половины лимона, сахар - 1 чайная ложка, растительное масло - 2 столовые ложки, зелень петрушки или укропа, соль - по вкусу

Приготовление. Свеклу и яблоки нашинковать на крупной терке, перемешать, добавить сок лимона, сахар, заправить растительным маслом, украсить зеленью петрушки или укропа

В этот салат можно добавить грецкие орехи (1/3 стакана), но заправлять в этом случае лучше майонезом, смешанным со сметаной и сахаром

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт