Понадобится: тыква - 400 грамм, средний соленый или маринованный огурец - 2 штуки, большая луковица - 1 штука, помидор - 4 штуки, рубленая петрушка - 2 столовые ложки, растительное масло - 4 столовые ложки, уксус, перец, соль

Приготовление. Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить в воде с солью. Огурцы нарезать кубиками, помидоры - на 6-8 долек, лук натереть. Все овощи смешать, полить уксусом, маслом, добавить перец. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт