Понадобится: средняя свекла - 2 штуки, сливы или сливовой компот - 1 стакан, клюквенный или брусничный сок, сахар, сметана

Приготовление. Обмытую свеклу очистить и натереть, смешать со сливами, предварительно удалив косточки, заправить соком и сахаром так, чтобы салат приобрел кисловатый вкус 

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт