Понадобится: сливы - 1,5 стакана, кислое яблоко - 2 штуки, красная смородина - 2 столовые ложки

Для соуса: яичный желток - 2 штуки, сахар - 1 столовая ложка, сливки - 1/2-3/4 стакана, тертая лимонная цедра, ром, коньяк

Приготовление. Удалить косточки из слив, разрезать плоды на 2-4 части, добавить смородину и нарезанные кубиками яблоки. Желтки растереть с сахаром, заправить, добавить сливки. Фрукты, выложенные в миску полить соусом. Перед подачей на стол выдержать в прохладном месте 

Предыдущий рецепт                                                              Следующий рецепт