Понадобится: яйцо -1/2 часть, творог - 10 грамм, сливочное масло -10 грамм, копченая колбаса - 20 грамм, маринованный огурец - 1/2 часть, хлеб - 80 грамм

Приготовление. Отрезают 2 ломтика хлеба. Очищенные от скорлупы яйца разрезают пополам, достают желтки, измельчают вилкой или натирают на терке и тщательно растирают с маслом и творогом. Намазывают каждый ломтик хлеба полученной смесью, сверху кладут по 2 кружка колбасы, разрезанных пополам, округлой стороной внутрь

Украшают огурцами, предварительно нарезанными на полоски и уложенными веером, и измельченным, слегка подсоленным белком - с двух сторон колбасы

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт