Понадобится: картофель - 800 грамм, соленый огурец - 2 штуки, лук - 1 головка, яйцо - 4 штуки, соус или кефир (сметанный соус) - 1 стакан, соль, перец, зелень

Можно добавить 1 помидор

Приготовление. Соленые огурцы и отварной картофель нарезать кубиками, лук мелко порубить, 2 сваренных вкрутую яйца порезать ломтиками. Все компоненты смешать и хорошо заправить соусом. Оставшиеся 2 сваренные вкрутую яйца нарезать продольными дольками или ломтиками и украсить ими салат. Сверху горку посыпать рубленой зеленью

Предыдущий рецепт                                                         Следующий рецепт