Понадобится: фасоль - 2 стакана, помидор - 4 штуки, сливочное масло - 3 столовые ложки, зелень, соль - по вкусу

Приготовление. Помидоры вымыть, ошпарить и подержать в течение 2-3 минут в горячей воде, снять кожицу, разрезать на мелкие кусочки, положить в кастрюлю, добавить масло, мелко нарубленный лук и кипятить до тех пор, пока помидоры не станут совсем мягкими. Соус заправить по вкусу солью, перцем и растертым чесноком. Фасоль отварить, смешать с соусом и прогреть

При подаче обильно посыпать зеленью

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт