Понадобится: сливочное масло - 100 грамм, сметана - 0,5 стакана, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, крахмал - 1 стакан, желток яйца - 2 штуки, сода, 0,5 лимона

Приготовление. Масло взбить с сахаром, добавить по одному желтки, натертую цедру лимона, сметану, муку и растворенную в лимонном соке соду

Быстро смешать, скатать валики длиной 5 см и шириной 1 см. Положить на смазанный жиром противень и выпекать до желтого цвета