Понадобится: морковь - 400 грамм, яйцо - 2 штуки, пшеничная мука - 1 столовая ложка, жир - 6 столовых ложек, сметана - 6 столовых ложек, сахар - 1 столовая ложка, соль

Приготовление. Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку и обжарить в жире. Вынуть морковь из сковороды, а в оставшемся жире обжарить муку и, охладив ее, соединить со сметаной. Добавить сюда же морковь, сваренную вкрутую рубленые яйца, зелень, соль и немного бульона. Все это хорошо размешать

Предыдущий рецепт                                                         Следующий рецепт