Понадобится: свежие яблоки - 250 грамм, сахарный песок - 2 столовые ложки

Приготовление. Промыть яблоки, очистить от кожуры, разрезать на дольки, добавить сахар. Помешивая, варить до размягчения и немедленно охладить (получился яблочный фарш)

В фарш можно добавить 1/8 чайной ложки молотой корицы или цедру от одного лимона, апельсина или мандарина

Если яблоки сладкие, добавить лимонный сок или лимонную кислоту

Предыдущий рецепт                                                   Следующий рецепт