Понадобится: сахар, ванилин, сахарная пудра, вода, желатин (на 1 стакан сметаны - 0,5 стакана сахарной пудры и 10 грамм желатина)

Приготовление. В сметану, в кастрюльке добавить сахар, ванилин, поставить в холодную воду и венчиком взбивать до увеличения в 2 раза. В сметану добавить тонкой струей, растворенный теплой водой желатин (залить теплой водой на 20-30 минут). Крем залить в форму и остудить. Можно добавить до желатина ягоды

Предыдущий рецепт